Hibrido 8 – Heute ist mein Lieblingstag!

Mit Kaipo haben wir schon lange die Idee gehabt, eine Organisation oder einen Verein zu unterstützen.

Felliz ist eine Tierschutzorganisation, die sich unter anderem für die Galgo Español einsetzt.

Die Galgos werden in Spanien speziell für die Jagd gezüchtet und oft unter miserablen Bedingungen gehalten.

Wenn am 1. Februar die Jagdsaison endet, werden die Hunde auf brutalste Weise entsorgt.
Die Glücklichen unter ihnen, finden den Weg ins Tierheim, wo sie in Sicherheit sind und auf ihr zweites Leben vorbereitet werden.
Felliz unterstützt verschiedenen Tierheime und organisiert Patenschaften sowie Spendenaktionen für diese Hunde.

Sabrina, die das ganze leitet hat uns letzte Woche, mit ihrem Hund Lio, in der Rösterei besucht.

Lio ist ein Podenco und kein Galgo, jedoch wurde er auch für die Jagt verwendet und hatte Glück, bei Sabrina ein neues Zuhause zu finden.

Wir sprachen lange mit Sabrina über die Situation in Spanien, und über die Organisation und was sie für die Hunde tun.

Lio ist ein sehr neugieriger Hund und ich habe mich ein bisschen verliebt.

Wir wollen mit unserer Aktion auf Felliz aufmerksam machen und einen kleinen Beitrag leisten, damit die Hunde ein neues Leben haben können.

Bei einem Kauf von einem 210g Hibrido 8 (Filter und Espresso als Bohnenkaffee) gehen 3.- direkt an die Organisation Felliz.
Ausnahmsweise bieten wir diesen Kaffee auch gemahlen an. Dies bitte einfach in der Bestellung notieren.
Der Kaffee kann hier bestellt werden..,

Hier die Webseite von Felliz Tierschutz mit Herz

Danke für die Unterstützung

als ich die Bestellung für Sabrina eingepackt habe, dachte Lio es sei etwas für ihn… stimmt ja auch irgendwie.

Unbeschreiblich

Seit mehr als zwölf Jahren arbeite ich jetzt schon mit Kaffee. Am Anfang war es ein Kennenlernen, und auf die Frage was mein Lieblingskaffee ist, hatte ich Antworten wie; ein Espresso von dieser Kaffeebar…
Nun sind die Antworten etwas komplexer, diese Varietät mit diesem Prozess und diese Röstung/ Extraktion.
Doch eines hat sich nicht verändert, die Faszination, wie aus einem Rohprodukt ein Getränk entsteht.
Und nun trinke ich ein Produkt, bei dem ich auch Teile des Prozesses dabei war.

Das ich die Kaffees von Finca Maputo rösten kann und wir auch andere Produkte von Verena und Henrry verkaufen ist super schön.

Das Ernten vom Kardamom war sehr spannend, weil ich diese Pflanze neu kennenlernen durfte, das trocknen von der Cascara hat viel Spass gemacht, und einen Tee aus den Kaffeeblättern zu zaubern war eine schöne Erfahrung, alles was ich bei Länggass-Tee gelernt habe in der Praxis zu versuchen.
Das Ergebnis schmeckt lecker….

Falls ihr Lust auf Finca Maputo habt, wir haben drei Kaffee- Varietäten in verschiedenen Röstungen. Hier geht’s zum Shop..

Kardamom, Cascara und Tee aus Kaffeeblätter natürlich auch..