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Ecuador Kaffee

Erste Woche auf der Finca

Seit Donnerstag sind wir auf der Finca. Ein Tag später, weil mein Gepäck nicht am gleichen Tag angekommen ist.

Die letzten zwei Jahre war das Wetter nicht günstig für die Kaffeeproduktion, so hatten wir viel Zeit zum experimentieren.
Zusätzlich gab es auch immer wieder Kaffeeblüten, zum pflücken und fotografieren.

Mir gefallen die Kaffeeblüten sehr, doch jetzt mit den vielen roten Kirschen an den Bäumen, und über die Kaffee Felder zu sehen ist auch sehr schön.

Es ist wieder viel Arbeit, und seit Samstag bin ich viel im Secadero am aussortieren.

Es ist schön wieder soviel Kaffee in den Betten zu sehen und wieder viel zu tun zu haben.

Ich mag die Kaffee-Ernte sehr.

Secadero 1 mit Honey Prozessing

Kaffeekirschen
Secadero 2 mit Washed Prozessing