Begonnen haben wir mit Kaipo im Mai 2021 und geröstet haben wir im Atelier von Kevin.
Da wir nicht lange auf Baubewilligungen für einen 5kg Gasröster warten wollten, und wir auch nicht wussten, wie schnell wir wachsen werden haben wir uns für einen 1kg Infrarot Heissluft Röster entschieden.
Ich sind sehr zufrieden mit diesem Röster und das Rösten macht Spass.
Nun rösten wir schon eine Weile, haben einige Catering durch und Kevin ist auch ins Atelier umgezogen, da er eine eigenen Marketing-Firma gegründet hat.
Jetzt wurde es etwas eng im Raum und wir haben die Augen offen behalten für einen neuen Raum.
Seit Anfang Januar sind wir nun in der Industriestrasse 18 in Embrach im zweiten Stock und teilen einen grossen Raum.
Kevin für sein Büro und ich Rösterei.
Man kann uns jetzt besuchen, da ein Sofa und ein Tisch im Raum steht, wir zurzeit meine Dallacorte installiert haben und auch einen Kühlschrank besitzen.
Am Freitag ist Rösttag und Espresso, Cappuccino und Filterkaffee gibt es ab 10:00 bis 11:30.
Auch Kaffee dürft ihr gerne bis Donnerstag bestellen und dann am Freitag abholen.
Es fehlt noch ein bisschen an Mobiliar aber Stück für Stück sind wir ganz eingerichtet.
Es ist schön im neuen Raum zu rösten!
