Seit 2019 gibt es die Tavolata auf dem Hof Wyden und seit da bin ich bei diesem Anlass dabei.
Coni Hiltebrand kreiert zu einem Thema unglaubliche leckere Gerichte. Sie zaubert innerhalb von kurzer Zeit unglaubliches zu einem Thema.
Am letzten Samstag durften wir mit Kaipo an der Tavolata dabei sein. Die neun Gänge hatten zum Teil, Kaffee als Zutat vorhanden oder wurde mit Kaffee begleitet.
Wir haben bei dieser Tavolata versucht die Speisen mit den Getränken zu verbinden.
Es hat funktioniert, die Rückmeldungen der Gäste haben das bestätigt.
Auch optisch hat sich viel getan und die Tavolata kam mit einem neuen Look daher. Seit dem Sommer ist der Hof mit dem Inventar von La Cantina bestückt.
La Cantina, ein wunderbares Lokal, musste leider aus gesundheitlichen Gründen die Türen schliessen. Und so wurden das Besteck die Tischdecken, die Gläser und vieles mehr an den Hof Wyden verkauft.
Ich mag die Tavolata auf Hof Wyden sehr gerne, es ist ein schöner Event und ich freue mich schon auf die nächste am 26.02.2022
