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Gastronomie Rezepte

Knigge mit Jugendlichen

Am letzten Samstag durfte ich zum zweiten Mal ein Kurs mit der Konfirmandenklasse in Bülach durchführen.

Das Thema war was tun, wenn ich Gäste habe, Vorbereitungen eines kleinen Apero mit Essen und Getränke, plus Benimmregeln am Tisch.

Die erste Stunde haben wir Apero Häppchen und Cocktails ohne Alkohol vorbereitet.
In der zweiten Stunde haben wir gegessen und auch über Knigge und wie man sich am Tisch benehmen sollte gesprochen.
Ebenfalls ob gewisse Regeln noch Sinn machen.

Es war ein schöner Kurs, ich glaube es hat uns allen gut gefallen.

Für mich ist es immer spannend, Kurse vorzubereiten und danach zu sehen, ob es funktioniert hat.
Grad zum Tema Essen vorbereiten bin ich nicht so stark wie bei Getränken.

Da kann ich noch lernen Rezepte besser zu schreiben.

Anderseits ist es auch so, dass es manchmal keine genaue Rezeptur gibt.
Das war bei diesem Kurs sehr spannend, dass sich die Jugendlichen genau auf die Rezeptur halten wollten.

Unsere Schlussfolgerung über Knigge und Benimmregeln war, dass man sich im Umgang mit Menschen respektvoll verhalten sollen und wenn uns etwas nicht interessiert wir eine Einladung lieber ablehnen als danach gelangweilt oder nur am Handy dort zu sitzen.

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