Wie beschreibt man Menschen, die einem wichtig sind? Mit Adjektiven? Mit Anekdoten? Mit Geschichten? Gerade jetzt, wo ich diesen Sommer nicht bei ihnen sein konnte, spüre ich wie wichtig sie für mich sind. Ich bin gerne dort. Sie sind ein wichtiger Teil in meinem Leben und dafür bin ich sehr dankbar.
Es sind viele kleine Dinge, die so gut tun und die mir jetzt fehlen. Verenas Lachen und ihre positive Energie. Henrrys leuchtende Augen, wenn wir über die Kaffeebäume schauen.
Verena und Henrry machen am Sonntag immer einen Spatziergang, meistens durch die Hakuna Matata um zu sehen wie weit die Kirschen schon sind und wo in der folgenden Woche gepflückt werden muss. Dieses Video schaue ich mir an Sonntagen immer gerne an…
Eines meiner lieblingsbilder (mit dem Handy gemacht)
Nachdem wir den Antrag bei der Plattform gestellt haben, mussten wir noch warten und ein paar Änderungen durchführen. Doch heute seit 12:00 am Mittag ist das Projekt online. https://wemakeit.com/projects/finca-maputo-ecuador
Jetzt heisst es alle informieren und den Link teilen.
Falls ihr fragen habt zu Finca Maputo oder auch zum Projekt bin ich gerne für Euch da.
Auch werde ich noch mehr Bilder hochladen, damit ihr etwas Finca erleben könnt.
Ich danke Euch schon im Voraus für Eure Unterstützung.
Die Enkelkinder von HenrryKaffeeblühte Varietät TypicaBlick von der Finca
Am Sonntag 4.10.2020 war der letzte Weinlese-Tag bei Stephan Herter. Er hatte insgesamt fünfmal zur „Wümmet“ aufgerufen und ich war viermal dabei. Für mich war es mehr als Ablenkung gedacht, oder ein wenig als Ersatz für die Kaffeeernte, und nicht um mit Menschen in Kontakt zu kommen.
Wir wurden immer zu zweit eingeteilt, so dass man sich während der Wümmet etwas unterhalten konnte. Ich hatte jedes mal sehr spannende Gespräch. Das war auch bei Markus Simmler und bei Coni Hiltebrand so. Die Gespräche waren immer sehr tief und schön.
Jede Begegnung in dieser Zeit hat mir sehr gut getan. Jede Begegnung hat mir Mut gegeben, dass ich eine gute Entscheidung getroffen habe und ich diesen Weg wagen soll. Jede Begegnung berührt mich immer noch sehr und gibt mir viel Energie. Jedes Gespräch war wunderbar und ich bin dankbar für diesen Austausch.
Wahrscheinlich werde ich die meisten Menschen erst wieder bei der nächsten Wümmet sehen, oder vielleicht mal in der Besenbeiz oder falls Stephan eine Degustation macht.
Danke für diese Zeit, eure Geschichten und Erlebnisse und danke für die Offenheit und die Momente!
Während dem Lockdown und meiner Kurzarbeits Zeit kam der „Helfer-Aufruf“ von Stephan Herter bei den Laubarbeiten in den Reben zu helfen.
Ich habe mich gemeldet und konnte daraufhin auf dem Taggenberg beim Auslauben helfen. Es waren schöne Tage und eine gute Ablenkung in dieser Zeit.
Es war das erste mal, dass ich bei solchen Arbeiten mithelfen konnte und auch das erste mal, dass ich Trauben Blüten gesehen habe.
Während dem Auslauben, hatte ich Zeit mir Gedanken über meine Zukunft zu machen. Was würde mich in den nächsten 30 Jahren noch interessieren was könnte ich noch lernen, wo geht der Weg hin?
Da ist mir aufgefallen, dass ich seit der Lehre in der Gastronomie schon immer mal Wein ernten wollte. Ich hatte es bis jetzt nie gemacht! Warum sagt man immer was man alles noch gerne machen würde und es dann doch nicht tut. Dieser Gedanke war sehr gross und irgendwie war der Zeitpunkt da diesen Schritt zu wagen.
Ich will bei der Ernte dabei sein.
Stephan Herter beginnt bald mit der Ernte doch ich hatte schon die Möglichkeit bei Markus Simmler für das Adam+Uva und bei Coni Hiltebrand zu helfen. Die Ernte für Traubenschorle beginnt früher. Während dem Trauben lesen hatte ich spannend Gespräche mit routinierten Helfern und auch alles was ich über die Ernte und die Trauben erfahren durfte ist faszinierend. Bis jetzt ist die Zeit in den Reben etwas unvergesslich schönes. Es hat Spass gemacht.
Danke Coni und Markus für alles.
Ich bin gespannt auf die Weinproduktion bei Herterweine.
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